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大紅袍茶葉保質(zhì)期多久時間 大紅袍過期沒開封還

大紅袍保質(zhì)期幾年

  大紅袍茶葉有保質(zhì)期,保質(zhì)期一般為2~3年。在儲存的時候,儲存條件的好壞,對茶葉的保質(zhì)期也會產(chǎn)生一定的影響。

  所以在儲存的時候,建議大家選擇干燥、避光、通風、無異味的地方進行儲存。這樣可以有效的延長茶葉的保質(zhì)期。

大紅袍的保質(zhì)期說法

  大紅袍也是有保質(zhì)期的,所謂保質(zhì)期,其實指的就是指產(chǎn)品的最佳食用期。網(wǎng)上說大紅袍為什么沒保質(zhì)期的說法,往往是與巖茶的復焙工藝有關。傳統(tǒng)大紅袍最多可炭焙十次,但復焙次數(shù)不是越多越好,復焙越多,茶葉質(zhì)量、口感就越來越差了。

  因此,對于市面上買來的大紅袍(基本是拼配茶),盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。結(jié)合其上市時間,在適飲期內(nèi)飲盡最佳。

  所謂的最佳適飲期,即巖茶風味最佳,色香味等感官指標都處于最好狀態(tài),最適合飲用的時期。以肉桂茶為例,巖茶中有“香不過肉桂”的說法,桂皮香是肉桂的品種香。

  在喝肉桂茶的時候,當桂皮香突出,花香、果香、焦糖香等,香型也層次分明。其持久豐富,滋味則甘醇、醇厚。一般,喝完后能產(chǎn)生一種愉悅感,說明這款茶正處于最佳適飲期。

大紅袍最佳適飲期時間

  水仙、肉桂、大紅袍這些武夷巖茶的火功,由低至高依次有五種:輕火、中輕火、中火、中足火、高火。焙火功力越高,需要退火的時間越長,可以存放的時間也更長。

  一款輕火巖茶,最佳適飲期一般在退火后的1~2個月內(nèi),此時茶葉的香氣、滋味最好。一款中火巖茶,最佳適飲期可適當后移,在2~3個月內(nèi)。

  如果是中足火的巖茶,最佳適飲期還可往后推遲0.5~1個月。而對于高火巖茶,其最佳適飲期處于退火后的6~12個月。

  過了適飲期的巖茶最好盡快喝下肚,再放久了就會過期。巖茶保質(zhì)期有長有短,這個也根據(jù)其焙火程度的高低而定。

  一次性焙到高火的巖茶,一直不開封的條件下,可以存放兩年。焙火程度越往下,保質(zhì)期越短。足火巖茶在1~2年;中火巖茶在1年;輕火巖茶只能保存6~12個月。

大紅袍過期了沒開封還能喝嗎

  一般大紅袍沒有超過36個月,不出意外應該可以喝。但大紅袍屬于中低或低焙火的茶,在開封后需要盡快喝完,不能再長時間保存。

  但大紅袍過期了也未必不能再喝,只要沒有變質(zhì),品質(zhì)沒有下降太厲害,也是可以飲用的。不過口感上就會偏差了,還是不建議飲用過期的大紅袍茶。

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